شاورما الفحم،
ملفوفة بالصاج.
سيخ دجاج وسيخ لحم يدوران أمام جمر الفحم من الظهر حتى الفجر، وخبز صاج يُخبز أمامك ويُلفّ وهو ساخن. في قلب العليا، وطلبك جاهز قبل أن تجد موقفاً.
الصلصات تُصنع هنا كل صباح.
- الثوميةثوم، زيت، ليمون، ملح · تُخفق حتى تبيضّ
- كثيفة وناعمة، للدجاج والبطاطس
- الطحينةطحينة، ليمون، ثوم، ماء بارد
- خفيفة وحامضة قليلاً، للّحم والفلافل
- الشطة بدبس الرمانفلفل أحمر مشوي، دبس رمان، كمون
- حارّة بقدر، وفي آخرها حلاوة
الثومية تُباع في علب للبيت أيضاً، [250] غ و[500] غ. اطلبها مع لفّتك، وتبقى طازجة في الثلاجة [ثلاثة أيام].
لفّات للجماعة
للدوام والاستراحة وسهرة الأصحاب. اطلب قبل [ساعتين]، ونجهّز اللفّات مقطّعة ومرتّبة، والصلصات في علب منفصلة.
- للدوام
[10] لفّات
دجاج ولحم بالتساوي، مقطّعة ومرتّبة، مع ثومية وطحينة ومخلل.
[ ] ر.س
اطلب على واتساب - للاستراحة
[25] لفّة
تشكيلة من لفّات البيت، مع بطاطس وعيران يكفيان الجميع.
[ ] ر.س
اطلب على واتساب - للمناسبات
بوفيه الشاورما
نحضر السيخ والفحم والصاج إلى مكانك، ونلفّ أمام ضيوفك. من [50] شخصاً.
[ ] ر.س
احجز البوفيه
اطلب من سيارتك
أرسل طلبك ولون سيارتك على واتساب، ثم توقّف أمام المحل. ننادي رقم طلبك، ونوصله إلى نافذتك ساخناً.
جاهز خلال [7] دقائق · العليا
حيّاك في العليا.
- السبت – الأربعاء
- [12:00 – 02:00]
- الخميس
- [12:00 – 03:00]
- الجمعة
- [13:30 – 03:00]
[اسم الشارع]، العليا، الرياض
مواقف أمام المحل · وإن لم تجد موقفاً، نوصل طلبك إلى نافذة سيارتك